Découvrez les whiskys classiques d’une façon moderne. Découvrez notre bar à whisky et nos cours de maître.

 


 

The Whisky bar

Surprenez vos invités avec le Macallan Ice Balls ou le Highland Park Smoked Serve. Une façon particulière pour attirer l’attention vers votre bar à whisky. Découvrez ci-dessous les vidéos et apprenez notre manière créative de présentation:

Vous pouvez aménager votre bar à whisky avec une gamme complète de whiskys. Nous vous proposons un large éventail de whiskys, de classiques à complexes. Nos barmans animeront vos invités avec le “The Perfect Serve” mais également avec leurs connaissances concernant l’histoire, l’origine et les goûts de ces whiskys particuliers. 


Les whiskys ci-dessous forment une partie de notre gamme. Si vous avez des whiskys particuliers que vous voulez utiliser, merci de nous l’indiquer.

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Glenfiddich
Glenfiddich 12 Years Old est le Single Malt Scotch Whisky le plus populaire au monde et est vendu dans près de 180 pays dans le monde entier. Ce Whisky a vieilli pendant au moins 12 ans dans un contenant de bois en chêne espagnol dans lequel du Bourbon a vieilli préalablement. Après 12 ans, les fûts sont sélectionnés par le maître de malt et transvasés dans une cuve de brassage en bois dans lesquelles les différents whiskys ‘se marient’ afin de former un bel ensemble après quelques mois. Glenfiddich est le seul whisky des Highlands qui est distillé, vieilli et mis en bouteille dans la propre distillerie.

Glenfiddich
Balvenie

Balvenie
Après un vieillissement de 12 ans dans des fûts de whisky traditionnels (chêne américain), le The Balvenie DoubleWood est transvasé dans des fûts de sherry ‘first-fill’ en chêne européen. Les deux phases caractérisent le Single Malt Scotch Whisky – les fûts traditionnels donnent au whisky son caractère doux et souple, lorsque le chêne européen donne le goût profond, fruité et complet au whisky.

Highland Park
Highland Park 12 Years Old est très caractéristique pour Highland Park. Un Single Malt Scotch Whisky complet avec un caractère légèrement fumé et agréablement sucré – grâce à la tourbe venant de la lande d’Orkney et un vieillissement dans des fûts de sherry. Les connaisseurs et amateurs considèrent le Highland Park 12 Years Old comme un bon allrounder qui offre un peu de tout.

HighlandPark
Bruichladdich

Bruichladdich
Bruichladdich Scottish Barley a été créé par le maître distillateur Jim McEwan à l’aide de fûts personnellement sélectionnés par ses soins. L’exemple par excellence du style maison osé, fleurissant et élégant de Bruichladdich. Produit à base d’orge 100% écossais, distillé par goutte et ensuite vieilli à la côte de Loch Indaal dans des fûts de qualité supérieure de chêne américain. C’est la preuve de la qualité de nos ingrédients. C’est un produit authentique. Nous croyons très fort dans l’orge comme ingrédient principal.

Macallan
The Macallan a été fondé en 1824 à Speyside et est une des premières distilleries en Ecosse à avoir une licence officielle. Ce whisky non age doit son nom d’ambre à la couleur d’ambre. Grâce à la fermentation dans des fûts d’ex sherry américains et espagnols, on crée un whisky légèrement fruité avec des tons subtiles de bois.

Macallan
Laphroaig

Laphroaig
Laphroaig 10YO est un whisky single malt venant de l’île lointaine d’Islay. Lors de la production de Laphroaig, l’orge malté est séché au-dessus de tourbe brûlée. Laphroaig doit son goût caractéristique et riche à la fumée de la tourbe, recueillie sur l’île d’Islay. Tant l’odeur que le goût se caractérisent très fort par cette fumée. Le goût est particulièrement sucré avec une finale salée. Délicieux.

 


 

WORLD OF WHISKY ESSENTIALS (MASTERCLASS DE BASE)

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Cette dégustation est destinée au débutant.

– Jim Beam Bourbon
– Tullamore D.E.W. Irish whiskey
– The Famous Grouse Blended Scotch Whisky
– Glenfiddich 12 years old Single Malt Scotch Whisky

 


 

WORLD OF WHISKY SCOTLAND TOUR (MASTERCLASS POUR EXPERTS)

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– Glenfiddich 12 years old
– The Balvenie 12 years old DoubleWood
– Highland Park 12 years old
– Bruichladdich Classic Laddie
– The Macallan Amber
– Laphroaig 10 years old

 


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