• LICOR 43 OROCHATA

    En août 2016 nous avons lancé pour Licor 43 Original le nouveau Licor 43 Orochata. Ce nouvel arrivant est une boisson mélangée avec des tons puissants de cannelle, d’agrumes et de vanille. Cette nouvelle liqueur trouve son inspiration dans la spécialité régionale horchata, une boisson rafraîchissante à base d’amandes de terre, d’eau et de sucre. Les amandes de terre sont des tubercules de la plante Cyperus Esculentus qui poussent dans la terre. Licor 43 Orochata ne contient pas d’extraits de noix ni de lait de vache et est donc une liqueur légère avec moins de sucre et moins de calories.

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    HORCHATA

    Horchata vient de la ville espagnole Carthagène et est donc indissociable de la culture du sud de l’Espagne. Derrière le nom d’une nouvelle liqueur se cache une belle légende. Lors d’une visite à Valence, une jeune fille offrait au roi d’Aragon, Jaime I, un verre de horchata. En réponse à sa question de savoir ce que c’était, la fille répondait: ‘c’est du lait d’amandes de terre’. Le roi répondait: ‘Ceci n’est pas du lait, c’est de l’or, ma petite fille.’

    Lisez plus ici de cette boisson fantastique.

    Voulez-vous goûter un Orochata ou un autre cocktail lors de votre fête ou évènement? Nous avons le plaisir d’organiser votre bar à cocktails. Lisez plus ici de ce que nous pouvons faire pour vous.

  • ATELIER DE COCKTAILS IMA – SOUTHERN COMFORT

    Des goûts d’hiver, des punches chauds, des zakouskis délicieux: des blogueurs et un maître de cocktails expérimenté ont passé une soirée plus que réussie en octobre 2016 chez IMA, Influencer Marketing Agency. Dans des beaux bureaux le long des canaux d’Amsterdam, nous avons organisé un atelier de cocktails pour environ 15 blogueurs. Southern Comfort était utilisé comme base pour les différents cocktails et punches.

    Lors d’un atelier de deux heures notre barman Tim a présenté les différentes techniques de base pour mélanger un cocktail, il a donné plus d’explications concernant les combinaisons de goût et il a montré les outils et les ingrédients nécessaires pour faire le perfect serve de quatre cocktails différents. Les invités ont eu la possibilité de mélanger deux cocktails eux-mêmes en compagnie de Tim afin de pratiquer les techniques de base et bien sûr de goûter leur propre création. Southern Comfort formait l’élément central lors de cet atelier de cocktails et était combiné avec plusieurs boissons chaudes non alcoolisées, des herbes et des épices afin de présenter les nouveaux goûts d’automne.


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    SOUTHERN COMFORT

    Southern Comfort est une liqueur qui existe depuis 1874 et qui est produite à base de whisky provenant du sud des Etats-Unis. Il est préparé selon une recette traditionnelle qui reste cependant un secret bien gardé. Il est sûr qu’on utilise des pêches, des oranges, de la vanille, du sucre et de la cannelle.
    En 1874 le barman Martin Wilkes Heron, 24 ans, a fait un voyage au Mississippi. A son arrivée à la Nouvelle-Orléans, il s’y sent tout de suite dans son élément et il trouve du travail dans un des multiples bars. Il y prépare sa réponse aux whiskys souvent durs servis à cette époque. Avec un peu de vanille, une orange, un peu de cannelle, du citron et un extrait de cerises il crée en 1874 une boisson qu’il appelle “Cuffs and Butons”. Dans les années qui suivent, cette boisson devient de plus en plus populaire et il décide de l’appeler ‘Southern Comfort’, le confort du sud.
    Voulez-vous découvrir un atelier de cocktails de Shake & Serve, avec un Southern Comfort ou une autre liqueur comme boisson centrale ? Consultez cette page.

  • REOUVERTURES DU PLUS GRAND FLAGSHIP STORE DENHAM

    Pour célébrer que Denham a ouvert son nouveau flagship store et la septième et plus grande filiale à Amsterdam, Shake and Serve a organisé le bar à cocktails festif et élégant. Lors de l’ouverture du magasin, les Amstellodamois ont été accueillis avec un Remy ginger (Remy Martin, ginger ale, gingembre, citron vert et un zeste d’orange), un gin & tonic Black Tomato (avec du poivre noir et du basilic) et un cocktail Southern Comfort avec du ginger ale et de la menthe fraîche. Les marques premium servies lors de cette soirée ont été particulièrement appréciées et ont été choisies avec le plus grand soin, en fonction du groupe cible et de la marque de vêtement. L’équipe de barmans a servi des excellents cocktails mais en plus, nos collaborateurs étaient habillés dans des vêtements Denham de sorte qu’ils faisaient en même temps de la promotion pour le nouveau magasin.

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    DENHAM

    Le premier magasin de cette marque branchée de jeans a ouvert ses portes en 2008. Jason Denham voulait créer sa propre marque en partant de zéro et sous son propre nom. Il a développé un concept dont il présente avec beaucoup d’enthousiasme l’offre de vente exclusive.
    Les produits représentent la qualité, la tradition et l’innovation en même temps, ils ont été conçus avec le plus grand soin. La marque ne travaille qu’avec les meilleurs tissus venant de Japon et d’Italie. Il faut 80 heures pour produire un jeans japonais de Denham lorsque un jeans standard et générique est produit sur un tapis roulant en 17 minutes. Outre le jeans et les chaussures, le magasin présente également des vêtements vintage de la collection privée de Jason Denham aussi bien que des outils antiques. En 2016 la marque compte sept magasins à Amsterdam ce qui fait de la maison une des plus grandes marques de jeans à Amsterdam.

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